Indian Indy ..... อินดี้ ณ อินตระเดีย

[พี่ยง (YonG)]

พี่ย้ง เอารูปสาวอินเดียมาฝากบ้างนะครับ สาวอินเดียสมัยใหม่น่าจะบางกรอบ

งี้ผมคงยังหลงยุคอยู่มั้งครับ  เพราะไม่ค่อยจะเห็นแนวบางกรอบซะเท่าไหร่นะครับพี่   

ขอบคุณ พี่ยง สำหรับภาพ 
ขอบคุณ พี่เตย การอธิบาย เทศกาล และภาษา ฯ 
เหมือนดูรายการสารคดี พรรณนั้นเลย 

ถึงขั้นสารคดีเลยเหรอครับพี่ต้อมมมม 

[ขาวเข้ม]

  ขอบคุณครับพี่ย้งสำหรับเรื่องราว ประสบการณ์ในต่างแดน มาเล่าสู่กันฟัง 
สาวๆอินตรเดียเป็นไงบ้างครับพี่ย้ง

[พี่ยง (YonG)]

ขอบคุณครับพี่ย้งสำหรับเรื่องราว ประสบการณ์ในต่างแดน มาเล่าสู่กันฟัง 
สาวๆอินตรเดียเป็นไงบ้างครับพี่ย้ง

โอ่ยยยย พี่ป้อมครับ
ณ จุดนี้  ผมว่าสาวไทยเนี่ยแหละครับบบบ ....&^#)$*%@(&^!_.....สุดๆแล่วววว   

[ติ๊กตั๊ก]

ที่อินเดียมี โรตี ขายไหมครับพี่ย้ง 

[พี่ยง (YonG)]

ที่อินเดียมี โรตี ขายไหมครับพี่ย้ง 

ผมว่ามีนะ  แต่ไม่ค่อยจะเหมือนที่ขายๆกันอยู่ในบ้านเราซะเท่าไหร่
แต่แบบว่าแป้งโรตีแบบที่เป็นแผ่นๆน่ะ  มีให้กินทุกมื้อเที่ยงเลยครับ   

มีเพื่อนๆถามมาหลายคนเหมือนกัน  เรื่องของโรตี
บังเอิ๊ญญญ  บังเอิญญญ  โดนพี่ศุลกากรตรวจยึด  ข้อหาพรีออเดอร์โรตี  ผมสู้ภาษีนำเข้าโรตีไม่ไหว  เลยฝากไว้ที่สนามบินก่อนละกัน
((ผมล้อเล่นนะครับบบบบ    ))

[บูรณ์ (@Betong)]

สวัสดีครับพี่ๆ  เนื่องด้วยเมื่อช่วงต้นเดือน ตค. ที่ผ่านมา  ผมมีภารกิจต้องไปติดต่องาน ณ เมือง บังกาลอร์ ประเทศอินเดีย
เลยจะขอแชร์ภาพเล็กๆน้อยที่พอจะสามารถถ่ายไว้ได้  มาชมกันเพลินๆครับผม

บรรยากาศระหว่างทางแถวๆที่ไปทำงาน  ก็แนวๆโซนโรงงานแถวชานเมืองนั่นแหละครับ
ทุ่งกว้างๆ  สลับกับชุมชนย่อมๆ  ที่ว่ากันว่า .... มักจะเห็นวัวเดินกันขวักไขว่ตามถนนหนทาง  ผมไม่ค่อยเห็นนะครับ
และทุกมื้อเที่ยงของโรงงาน  จะมีกล้วยหอมเสมอ แต่ระหว่างทางผมไม่ยักกะเห็นต้นกล้วยเลยแฮะะ  ฮ่ะๆๆ ((ซึ่งกล้วยนี่แหละครับ  ช่วยชีวิตผมไว้ทุกมื้อเที่ยงจริงๆ))


และนี่คงเป็นแหล่งผลิตบุคคลากรด้านช่าง และ ทันตกรรม ของเมืองนี้ครับ




รูปนี้พยายามถ่ายให้เห็นป้ายสถานศึกษาครับ ..... Don Bosco Institute of Technology




อันที่จริง  มีโรงเรียน เซนต์ ยอแซฟ ด้วย  แต่เก็บภาพมาไม่ทันอ่ะครับ

ที่เมืองนี้  ปาเจโร่ยังไม่ค่อยแพร่หลายเท่าไหร่  พอมีมาให้เห็นบ้าง
ถ้าเป็นโฉมปัจจุบัน  ถ่ายรูปมาไม่ทัน  แต่ กว่า 90% จะมีสติ๊กเกอร์คำว่า PAJERO SPORT ตัวเอียงๆติดข้างรถ ((ถ้านึกภาพไม่ออก .... ลองนึกถึงเจ้าต้วมเตี้ยม  ของพี่เอ-วัชรพล ช่วงก่อนจะเปลี่ยนมาเป็น Type-D นั่นแหละครับ))
ส่วนเจ้าพี่ใหญ่คันนี้  เห็นจอดอยู่หน้าโรงแรม  ระหว่างรอรถมารับ  เลยขอชักภาพเก็บไว้หน่อย


รูปนี้ไม่มีอะไรมากครับ  แค่จะบอกว่า พอไฟเขียวมาเท่านั้นแหละ  เสียงแตรก็บรรเลงขึ้นอย่างพร้อมเพรียง ระงมสนั่นสี่แยกเลยทีเดียว


สภาพการจราจรโดยรวม  ส่วนตัวรู้สึกว่ายังไม่ค่อยเป็นระเบียบ  อาจด้วยเพราะสภาพถนนไม่ค่อยจะดีนัก  และส่วนใหญ่ไม่ค่อยมีเส้นแบ่งเลน  การเสียบ  มีให้เห็นกันบ่อยๆ  การขับสวนกันหรือเปลี่ยนเลน  แทบจะนับระยะเป็น ไมครอน กันเลยทีเดียว ((อันนี้ก็เว่อร์ไป  ฮ่ะๆๆ  แค่จะบอกว่ามันเฉียดกันแบบว่านิ๊ดดดดเดียวจริงๆ))  แต่ไม่ค่อยเห็นอุบัติเหตุนะครับ  ถึงจะมีก็ไม่ใช่อุบัติเหตุร้ายแรง ((อาจเพราะความเร็วเฉลี่ยไม่สูงมาก  เนื่องจากข้อจำกัดทางด้านสภาพท้องถนน))
ตลอดทาง  เหมือนเค้าจะรู้จักมีกจี่กันทั้งเมือง  เห็นบีบแตรทักทายกันตลอดทาง  ฮ่ะะๆๆ  พอๆกับเมืองจีน ((Shanghai))

แต่ก็อย่างว่าแหละครับ  ไม่ว่าจะรถเล็กหรือรถใหญ่  เชื้อเชิญกันขนาดนี้  ไม่จัดให้  กลัวจะน้อยใจกันอีก




และอีกอย่าง  รถที่นี่นิยมเปิดไฟสูงใส่กันครับ  นี่ถ้ามีเทรนด์ติด LED Light Bar กันนี่  ไม่รู้จะเป็นเยี่ยงไร
จากภาพ  พยายามจะสื่อว่า  เปิดไฟสูงจริงๆ  ขนาดว่ายิงข้ามระดับหัวไปเลย ((คันที่นั่งอยู่เป็น ระดับความสูง Innova สแตนด์ดาร์ดครับผม))


ส่วนรถบรรทุกพ่วงที่นี่  ดูใหญ่โตมากมาย  ((ขออภัย  ไม่มีรูปแบบเต็มๆคัน))


เมื่อมาถึงวันหยุด  กะว่าจะไปเดินเตร็ดเตร่ชมเมือง ถ่ายรูปเล่นซะหน่อย  ฝนเจ้ากรรม  ก็ดันมาตกซะนี่



จึงโฉบเข้าห้างแถวๆโรงแรม  แต่ปรากฏว่าข้างในมีแต่แบรนด์เนมล้วนๆ  หรูเกิ๊นนนนนน
ห้างนี้มีชื่อว่า UB City Bangalore  หากพี่ๆไปกัน  น่าจะถูกใจเหล่า ผบ.  แต่เห็นทีต้องระวัง  หากเผลอตัวไป  อาจตัวเบาออกมาก็เป็นได้นะครับพี่


แต่ถึงกระนั้น ณ ที่แห่งนี้ ผมก็ได้พบเจอแหล่งอาหาร  ที่พอจะหาเนื้อสัตว์ทานได้บ้าง ((ไม่นับร้านอาหารของโรงแรมนะครับ))
ส่วนโรงอาหารของโรงงานนั้น  มังสวิรัติล้วนๆจร้าาาาา
ร้านอะไรนั้น  ตามรูปเลยครับ


อิ่มเอมกับเบอร์เกอร์ชิ้นโต  แต่ฝนตก  จะเปลี่ยนสถานที่  ก็เห็นทีจะต้องใช้เวลาอีกนานพอตัวกับการจราจรของเมืองแห่งนี้  จึงตัดใจ ..... กลับโรงแรมจร้าาาา

ก่อนจะจบการนำเสนอ  ในคืนหนึ่ง  เหมือนจะมีเทศกาลอะไรซักอย่างของบ้านนี้เมืองนี้  เลยมีการจุดพลุไฟกันพอประมาณ
เก็บภาพมาได้บางส่วนผ่านหน้าต่างห้องพักครับ

พี่ย้ง  รถตู้คอนเทนเนอร์ยาวๆ ที่เขียนว่า Suzuki มันคือรถตู้คอนเทนอนเอร์ เอาไว้ขนรถเก๋ง จากโรงงานไปที่ต่างๆ ครับ
ที่บ้านเราไม่ใส่ตู้คอนเทนเนอร์แบบนี้   เปลือยโชวกันเลย

[พี่ยง (YonG)]

พี่ย้ง  รถตู้คอนเทนเนอร์ยาวๆ ที่เขียนว่า Suzuki มันคือรถตู้คอนเทนอนเอร์ เอาไว้ขนรถเก๋ง จากโรงงานไปที่ต่างๆ ครับ
ที่บ้านเราไม่ใส่ตู้คอนเทนเนอร์แบบนี้   เปลือยโชวกันเลย

โอ้โฮวววว....ถึงขั้นติดแอร์ด้วยเหรอครับเนี่ยยย

ปล. Suzuki MARUTI ค่อนข้างเป็นที่นิยมสำหรับเมืองนี้  เท่าที่สังเกตนะครับ

[พี่อิฐ]

ชอบชื่อกระทู้พี่ยง 
ขอบคุณสำหรับการนำภาพการเดินทางมาฝากครับ 

[เต้ย แม่กลอง]

ที่อินเดียมี โรตี ขายไหมครับพี่ย้ง 

มีหลายชนิด เลย

ทั้ง นาน จาปาตี ปุรี ฯลฯ

แต่จะเป็นแผ่นแป้ง (ต่างกรรมวิธี ตามชื่อ) ไว้กิน กับแกง ต่าง ๆ

[บังมะ-Bangma]

เคยกินนานของอินเดียแถวบางรักแกงจะเปรี้ยวสั่งไป 5 ลูกมันจะใส่จานละใบซ้อนเรียงกันมาถามว่าทำไมต้องใส่มาจานละใบเค้าบอกว่าถ้าใส่มาในจานเดียว 5 ใบจะลืมตอนคิดเงิน

[ติ๊กตั๊ก]

ผมว่ามีนะ  แต่ไม่ค่อยจะเหมือนที่ขายๆกันอยู่ในบ้านเราซะเท่าไหร่
แต่แบบว่าแป้งโรตีแบบที่เป็นแผ่นๆน่ะ  มีให้กินทุกมื้อเที่ยงเลยครับ   

มีเพื่อนๆถามมาหลายคนเหมือนกัน  เรื่องของโรตี
บังเอิ๊ญญญ  บังเอิญญญ  โดนพี่ศุลกากรตรวจยึด  ข้อหาพรีออเดอร์โรตี  ผมสู้ภาษีนำเข้าโรตีไม่ไหว  เลยฝากไว้ที่สนามบินก่อนละกัน
((ผมล้อเล่นนะครับบบบบ    ))

  อดเบย

[เต้ย แม่กลอง]

ที่อินเดียมี โรตี ขายไหมครับพี่ย้ง 

ตัวอย่าง โรตี ที่มีขายที่อินเดีย

डोसा : โดซ่า


चपाती : จปาตี


नान : นาน


पूरी : ปูรี


पानी पूरी : ปานี ปูรี


แกง ที่ ทาน กับโรตี

ढाल : ดาล (แกงถั่ว)


पनीर : ปนีร (แกงชีส[ชีสอินเดีย])


थाली : ถาลี (รวมแกง)


ส่วนนี่ของโปรดผม
समोसा : สโมสา (สโมซ่า)


ส่วนชา ที่ชาวอินเดียนิยม กัน
मसाला चाय : มสาล่า จาย (มัสซาล่า จาย)




ส่วนประกอบ ของชาชนิดนี้ มีแต่สมุนไพร ครับ

อันได้แก่
- อบเชย
- กระวาน
- กานพลู
- พริกไทยดำ
- ลูกจันทน์เทศ

ส่วนเครื่องดื่ม เป็นที่นิยม คือ

लस्सी : ลัสสี (ลัสซี่)


เครดิตภาพ : จาก google.com และเอกสารประกอบการเรียนการสอนภาษาฮินดี

[เอ-วัชรพล]

น่ากินจังพี่เต้ย อาหารอินเดีย  หิวเลย

[เต้ย แม่กลอง]

น่ากินจังพี่เต้ย อาหารอินเดีย  หิวเลย

พาหุรัด ยัง พอหาทานได้ครับ ไม่ต้องไปถึงอินเดีย

 

[นุก (ปทุมธานี)]

ตัวอย่าง โรตี ที่มีขายที่อินเดีย

डोसा : โดซ่า


चपाती : จปาตี


नान : นาน


पूरी : ปูรี


पानी पूरी : ปานี ปูรี


แกง ที่ ทาน กับโรตี

ढाल : ดาล (แกงถั่ว)


पनीर : ปนีร (แกงชีส[ชีสอินเดีย])


थाली : ถาลี (รวมแกง)


ส่วนนี่ของโปรดผม
समोसा : สโมสา (สโมซ่า)


ส่วนชา ที่ชาวอินเดียนิยม กัน
मसाला चाय : มสาล่า จาย (มัสซาล่า จาย)




ส่วนประกอบ ของชาชนิดนี้ มีแต่สมุนไพร ครับ

อันได้แก่
- อบเชย
- กระวาน
- กานพลู
- พริกไทยดำ
- ลูกจันทน์เทศ

ส่วนเครื่องดื่ม เป็นที่นิยม คือ

लस्सी : ลัสสี (ลัสซี่)


เครดิตภาพ : จาก google.com และเอกสารประกอบการเรียนการสอนภาษาฮินดี

เอามายั่วกันชัดๆพี่เต้ย น้ำลายไหลเลย น่าทานมากๆครับ   

ว่าแต่พี่เต้ยครับ มะตะบะ นี่ถือเป็นอาหารอินเดียด้วยเปล่าครับ

[เต้ย แม่กลอง]

เอามายั่วกันชัดๆพี่เต้ย น้ำลายไหลเลย น่าทานมากๆครับ   

ว่าแต่พี่เต้ยครับ มะตะบะ นี่ถือเป็นอาหารอินเดียด้วยเปล่าครับ

จะว่าใช่ ก็ ใช่ จะว่า ไม่ใช่ ก็ ไม่ใช่ครับ

เพราะ อินเดีย มี หลายชาติพันธุ์ ครับ

[เต้ย แม่กลอง]

เอามายั่วกันชัดๆพี่เต้ย น้ำลายไหลเลย น่าทานมากๆครับ   

ว่าแต่พี่เต้ยครับ มะตะบะ นี่ถือเป็นอาหารอินเดียด้วยเปล่าครับ

ลองถามอาจารย์ ที่เคยไปศึกษา ที่อินเดีย ให้แล้วนะครับ

มะตะบะ ไม่ถือว่าเป็น อาหารอินเดีย แต่เป็น อาหารที่ประยุกต์ มา ครับ

[บูรณ์ (@Betong)]

แนะนำเพิ่มเติม ที่นั่นมีลูกทับทิม สีแดงสดๆ (แดงจริงๆไม่เหมือนของบ้านเรา) เนื้อหวาน เม็ดน้อย อร่อยมาก...  นิยมซื้อกลับมาเป้นฝากกันครับ   

[เต้ย แม่กลอง]

แนะนำเพิ่มเติม ที่นั่นมีลูกทับทิม สีแดงสดๆ (แดงจริงๆไม่เหมือนของบ้านเรา) เนื้อหวาน เม็ดน้อย อร่อยมาก...  นิยมซื้อกลับมาเป้นฝากกันครับ   

ถามเพื่อนที่อินเดีย บอกว่า ที่นั่นถูกมาก แต่มาอยู่บ้านเรา ต้องข้ามน้ำ ข้ามทะเล มา เลยลูกละเป็นร้อย

[ต้อม (ปา แปดริ้ว)]

ตัวอย่าง โรตี ที่มีขายที่อินเดีย

डोसा : โดซ่า


चपाती : จปาตี


नान : นาน


पूरी : ปูรี


पानी पूरी : ปานี ปูรี


แกง ที่ ทาน กับโรตี

ढाल : ดาล (แกงถั่ว)


पनीर : ปนีร (แกงชีส[ชีสอินเดีย])


थाली : ถาลี (รวมแกง)


ส่วนนี่ของโปรดผม
समोसा : สโมสา (สโมซ่า)


ส่วนชา ที่ชาวอินเดียนิยม กัน
मसाला चाय : มสาล่า จาย (มัสซาล่า จาย)




ส่วนประกอบ ของชาชนิดนี้ มีแต่สมุนไพร ครับ

อันได้แก่
- อบเชย
- กระวาน
- กานพลู
- พริกไทยดำ
- ลูกจันทน์เทศ

ส่วนเครื่องดื่ม เป็นที่นิยม คือ

लस्सी : ลัสสี (ลัสซี่)


เครดิตภาพ : จาก google.com และเอกสารประกอบการเรียนการสอนภาษาฮินดี

นี่งัยละ นี่งัยละ...สารคดี ชัดๆ!