วิธีทำก็ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจะได้น้ำบาร์บีคิว
นำน้ำบาร์บีคิว ไปหมัก เนื้อหมู เนื้อวัว สำหรับทำแบบเสียบไม้ก็ได้
หรือถ้าต้องการทำเป็นแบบซี่โครงบาร์บีคิว
ให้นำซี่โครงทานำซอสบาร์บีคิวที่ผสมไว้ ทาให้ทั่ว แล้วห่อด้วยฟอยด์ 2 ชั้น
แช่เย็น 1 คืน หรือหมักนอกตู้เย็น ประมาณ 2 ชม.
แล้วอบที่ 175 'c ประมาณ 1-1.3 ชม. จะเอามาย่างเลยก็ได้ หรือถ้าอยากให้เข้าเนื้อก็แช่เย็นต่ออีก 1-2 คืน
ตอนย่างก็เอาน้ำซอสที่เหลือมาทาระหว่างย่างด้วยนะคะ
ปล. ขอโทษที่สูตรมาช้าไปหน่อยหวังว่าตลาดยังไม่วายไปซะก่อนนะคะ
บอร์ดหน้าแรก
หน้าบ้าน
เข้าสู่ระบบ
สมัครสมาชิก