อยากให้ลองชิม อยากให้ลองฟัง (เพราะคนส่วนใหญ่ยังไม่ค่อยได้ลิ้มรสแหลมจานใหญ่)
ไม่ได้บังคับจิตรใจ ว่าต้องใช้แหลมจานดอกใหญ่น่ะครับ
เพราะบางท่าน(หลายเว็บ)ที่ผมเคยสัมผัสมานั้น บางท่านบอกว่าติดแค่ให้ดีกว่าของเดิม นิดหน่อยก็พอแล้ว (ถ้าเอาให้ดีกว่าเดิมนิดหน่อย ใช้แหลมเล็กถูกต้องแล้วครับ)
แต่ถ้าอยากได้อรรถรส(ขั้นเซียน) อยากแนะนำแหลมที่มีเพลท(จาน)ขนาดปานกลางถึงใหญ่ครับ
-------------------------------
บางท่านมีข้อจำกัดเรื่องของขนาด...อันนี้ก็ต้องเลือกแหลมเล็ก